Castello di Modanella

Slotsaftappet kvalitetsvin fra Castello di Modanella.

Castello di Modanella ligger i hjertet af Toscana i Chianti distriktet i Italien og kan føre sine rødder helt tilbage til det 12. århundrede.
 
Mange års erfaring kombineret med den gode jordbund og de korrekte klimatiske forhold har resulteret i, at Castello di Modanella i dag lægger navn til en serie af udsøgte kvalitetsvine, m.m. 

Rødvin:

Poggio l'Aiole – 100% Canaiolo druer, IGT
Campo d'Aia – 100% Sangiovese druer, IGT
Poggio Montino – 100% Merlot druer, IGT 
Le Voliere – 100% Cabernet Sauvignon, IGT
Torri Antiche - Chianti DOCG

Hvidvin: Nyhed!

Il Banditello - Toscana Bianco, IGT 

Olivenolie:

Extra jomfru olivenolie - ph værdi ned til 0,4-0,2

Vin Santo:

Ergo Sum - Vin Santo del Chianti DOC
  
Castello di Modanella høster druerne i to omgange. Første gang i slutningen af september, begyndelsen af oktober. De fuldmodne, sunde og absolut bedste druer udvælges og håndplukkes af topkvalificerede fagfolk og går udelukkende til fremstilling af slottets egen vinproduktion, mens anden høst afsættes til andre vinproducenter.
 
Alle vinene produceres efter reglerne for økologisk dyrkning og flere har modtaget såvel national som international anerkendelse.

Zirena er importør af Castello di Modanellas produkter i Danmark.

Varenr. 10280

Tip en kollegaUdskriv siden